114-2期社大公民週走讀活動開，歡迎大家一起認識在地，走訪當地人文、生態與產業文化！
11/1(六)上午0900-1100-楊梅秋日採花趣：江夏堂百年老屋與洛神花的甜蜜邂逅
《楊梅秋日採花趣：江夏堂百年老屋與洛神花的甜蜜邂逅》心得:
這次的活動，讓我們深刻體會到傳統文化與自然生態的美好結合。在彭雙燕老師的細心導覽下，走進江夏堂這座擁有百年歷史的客家老屋，感受它所承載的家族精神與文化底蘊。堂內「忠、孝、廉、節」的家訓，分別以諸葛亮的〈出師表〉、木蘭從軍、狄仁傑的清廉事蹟以及關雲長過五關斬六將的忠義為代表，象徵著客家人重視品德與家風的精神傳承。
除了文化的洗禮，這趟旅程更讓我們看見了現代人與土地共生的智慧。江夏堂運用天然堆肥與友善耕作方式，種植有機蔬果，並養殖以黑水虻為飼料的雞，展現出循環農業的理念。這樣的做法不僅守護環境，也體現出對自然的尊重與感恩。
在秋日微風中，親手採摘洛神花，體驗從土地到餐桌的甜蜜過程。那鮮紅的花朵不僅是大地的贈禮，更象徵著勤勞與幸福。江夏堂的「四水歸堂」設計，也呼應著客家人與自然和諧共處的生活智慧。
這次的採花之旅不僅是一次休閒活動，更是一堂關於文化、環境與生命價值的課程。透過這段美好的體驗，更深刻地感受到客家文化的樸實、堅毅與對土地的深情，也學會在現代生活中，延續這份「忠孝廉節」的精神與自然共好的態度。